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Anchois salés 1000

18,00

Description

Saler les anchois est une véritable tradition de notre Ligurie, c’est la méthode de conservation des poissons la plus ancienne qui existe, il s’agit de choisir le poisson, de le nettoyer et de le mettre dans du sel sans ajouter d’additifs. vous le conserverez un an dans votre garde-manger. Rincer soigneusement l’anchois salé à l’eau courante avant de le consommer. Rappelons que l’anchois appartient à la famille des poissons bleus riches en oméga 3 indispensables à notre alimentation méditerranéenne.
Tailles: pots de 1000 g.